一口平底鍋就能做！外酥內軟，做完娃興奮了一整天～寶寶輔食

忙的雞飛狗跳的早上，現成的手抓餅可幫了我大忙了

手抓餅我一般不經常在外面買，自己做不油膩也沒有那些防腐劑，雖然耗時長一點，但是看著娃吃自己心裡的滿足感和成就感超級大~

之前也和大家分享過手抓餅的做法。

周末的時候一次多做幾張，放到冰箱里冷凍，工作日的早上拿出來打個蛋加個腸，5分鐘就吃上啦。

但總是這一個吃法，小思同學很快就吃膩了，我不得不創新了好多手抓餅的吃法

做披薩、做餡餅可少不了用它~

這不，我又給小思同學做了最近爆火的快手雞肉包，耗時短還好吃，配杯牛奶，美美的早餐就做出來了~

雞肉包的形狀像片樹葉子，小思看到喜歡的不得了，自己一頓造了兩個~撐得直打嗝！

餡料我用了雞肉＋豬肝粉+蔬菜的組合，雞肉嫩滑，豬肝粉提鮮，蔬菜補充維生素。

姐妹們也可以換成其他的組合，萬變不離其宗嘛~

快手雞肉餅

食材：手抓餅１張、雞胸肉30克、胡蘿蔔15克、雞蛋１個、彩椒10克、豬肝粉１袋

是否搭配主食：可以作為寶寶的一餐飯

參考月齡：18個月以上

難易程度：無難度

製作時間：15分鐘

提示：適合對文中食材不過敏的寶寶。

- 1 -食材的重量，僅代表製作量，不代表寶寶的添加量。

準備食材：手抓餅１張、雞胸肉30克、胡蘿蔔15克、雞蛋１個、彩椒10克、豬肝粉１袋。

- ２ -

雞胸肉小塊，放半袋豬肝粉和醬油腌制。

- ３ -

胡蘿蔔切絲焯水，青椒碎切碎焯水。

- ４ -

手抓餅一分為二。

- ５ -

在中間鋪上適量的雞胸肉和焯好的蔬菜。

- ６ -

像我一樣對摺 ，把邊邊捏緊。

- ７ -

用叉子壓緊。

- ８ -

疊好的雞肉包小小一個，還帶著裙邊，真可愛～

- ９ -

平底鍋燒熱，不用放油，煎至一面金黃。

- 10 -

翻個面。

11 -

兩面煎至金黃，用刷子蘸滿蛋液塗在雞肉包表面，蓋鍋蓋小火燜至蛋液凝固熟透。

tips：想吃口感軟一點的姐妹可以在鍋里倒10克水，蓋蓋燜煮。

- 12 -

咬一口外皮酥脆，內里多汁，超滿足！